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Pata Negra

Le Jambon Pata Negra pur Bellota est un joyau gastronomique mondial proposé par Pascal Traiteur. Produit exclusif au goût incomparable, ça on le sait mais ce qu'on sait moins c'est que sa matière grasse ne contient pas de "mauvais" cholestérol. Il est en outre riche en vitamines B1 et B6 et protéines qui favorise le bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau:)) Eh oui c'est un produit gastronomique bon pour la santé! Cette spécialité ibérique provient de cochons noirs qui se nourrissent exclusivement de glands des grands chênes de la région. Production artisanale à la ferme, les animaux vivent dehors.
prix, 24.00CHF

Charcuterie & pâtés

Région de Genève

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    • Issu d'une formation à l'école hôtelière et de papa italien, Pascal se passionne pour la cuisine de son enfance. Il commence en 1978 dans la Halle avec la Maison SENZIANI, 1ère fabrique de pâtes genevoise. En 1997, il reprend l'entreprise avec le laboratoire et crée la boutique PASCAL TRAITEUR. A présent, on retrouve chez PASCAL TRAITEUR les pâtes fraîches mais aussi la charcuterie, les vins et ses incontournables sauce tomate et tiramisu maison.