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Syrah 2019 - Christophe Bosson

À l'instar du chardonnay du domaine, cette rare syrah est aussi une nouvelle cuvée. Robe sang de pigeon, comme de l’encre. Il s’ouvre sur l'olive noire, le graphite, la rose, le litchi, avec de la pureté et de la finesse. Vin de demi corps, au végétal noble sur l’attaque, puis il s’ouvre et développe une structure tendue et nerveuse. Un cru plein de promesses, qui ravira les amateurs de syrah épurées. Au palais, ce vin fin et équilibré se sublimera à chaque gorgée pour accompagner au mieux vos charcuteries,fromages ou juste pour le plaisir. Coteau de Bardonnex, orienté sud/sud-ouest sur des moraines glaciaires du Rhône, un magnifique mais peu connu terroir genevois. Culture raisonnée respectueuse de l'environnement.
Cépage Syrah, Domaine d'Esize, Bardonnex (GE)
  • Artisanal
  • Terroir et Local
  • prix, 27.00CHF

    Vins rouges

    Région de Genève

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  • Créée en 1982 par M. et Mme Bruand, la fromagerie Bruand est reprise en 1998 par Dominique (cuisinier de métier) et Carole Ryser. Tous deux ont décidé de reprendre ce commerce familial à Genève, à la Halle de Rive. Véritables amoureux des bonnes tables, l'objectif de l'équipe de la fromagerie Bruand est de promouvoir des <b>produits frais et artisanaux de petits producteurs</b>, qui aiment le goût et le bon-vivre. Si vous aimez les fromages industriels, vous serez déçu: il n'y en pas un seul !