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Motabal

Le motabal ou baba Khanouge est une préparation à base d'aubergines. Elle se déguste avec des galettes de khobz (pain pita) et accompagne tous les plats orientaux.
Aubergine, sauce sésame, sumack (épice acidulée), citron, sel
  • Artisanal
  • Terroir et Local
    • prix, 7.00CHF

    Traiteur maison

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison 100% vélo
  • Mardi
  • Mercredi
  • Vendredi

    • Tenu par Raya Elhajhasan d'origine Palestinienne. J'ai décidé de ramener les saveurs et les goûts de mon pays et avec succès, j'en ai fait mon métier. Depuis de nombreuses années je tiens un stand sur le marché de Plainpalais, le "fast-food" du Moyen-Orient. En effet, non seulement en Palestine mais dans tout l'Orient on mange de cette manière; sain, varié et frais.