Huile de Pistache

Huile raffinée à la saveur gourmande de pistaches grillées. S'utilise à froid ou pour cuisiner. Idéale pour les sauces de canard et volaille, ainsi que pour celles de poissons tels que le saumon ou les marinades de crustacés. Parfaite aussi dans la tajine d'agneau. En vinaigrette dans vos salades vertes, de haricot verts, de lentilles ou d'endives : Ajouter à cette huile un peu de jus de citron ou bien 1 cuillère à soupe d'un bon vinaigre balsamique. Se mélange aussi parfaitement dans les pâtes à gâteaux ou de sablés (sucrés ou salés).