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Pavé de cheval

Le pavé de cheval est une délicieuse pièce qui peut être du rumsteak, de l'entrecôte ou du filet. La meilleure façon de la cuisiner est grillée à la plancha.
Suisse : les chevaux sont élevés dans les pâturages des Franches-Montagnes (Jura), à 1000m. d'altitude dans une nature préservée. Islande : les chevaux sont en liberté de mai à septembre dans d'immenses territoires naturels, ils vivent à la ferme le restant de l'année.
prix, 9.20CHF

Boucherie artisanale

Région de Genève

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    • Artisan boucher, Michel Juteau est à votre service depuis 33 ans pour vous proposer des produits de haute qualité. Ici on ne badine pas avec l'excellence, les fournisseurs sont triés sur le volet et doivent montrer patte blanche. Les conditions d'élevage sont aussi suivies de près, que du naturel et des traitements décents sont exigés. Michel n'a pas que des beaux produits, ils sont aussi excellents. Nos clients sont d'une fidélité sans faille et pour cause, nous sommes au petit soin pour eux.