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Pousse d'épinard

Aliments santé par excellence, les pousses d’épinards se consomment crues ou cuites. Très riches en fer, vitamines et minéraux, les épinards perdent une grande partie de leurs vertus nutritionnelles à la cuisson. Consommez-les donc en salade ou cuits à la vapeur. Les pousses d'épinards sont des plantes potagères. Les parties comestibles sont les feuilles et dans une moindre mesure, les tiges. Originaires d'Asie centrale et du Caucase, les épinards ont été introduits en Espagne par les Arabes au XIe siècle. Ils ont ensuite atteint la France grâce aux Croisés.
Suisse
  • Terroir et Local
  • GRTA
  • prix, 2.50CHF

    Fruits & Légumes

    Région de Genève

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    Famille Benoit Primeur

    Aimer la nature et vendre ses légumes est une tradition dans notre famille depuis quatre générations. Nous vous proposons une offre de légumes locaux complétée par des produits frais de l’étranger. Le souci de la qualité, de l’authenticité et le respect accordé aux contacts humains sont au cœur de notre entreprise. Nous sommes présents tous les jours sur les marchés de Genève ; une rencontre entre la terre et les humains, un accueil simple et franc, des saveurs saines et gourmandes et un respect ancestral pour ce qui pousse.