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Armagnac Laballe 3 ans d'âge

Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne Landais et de 3 ans minimum. Jeune armagnac avec de la fraîcheur et des arômes de fruits, ICONOCLASTE car élaboré dans le but de sortir des codes: il se déguste en apéritif, sec, sur glace ou en cocktail. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 47,3% d'alcool. Le Domaine de Laballe est une propriété unique nichée à la limite des Landes et du Gers. Le vignoble est implanté sur un terroir singulier, rare et peu étendu, appelé Sables fauves, sol reconnu en Armagnac pour apporter fraîcheur et minéralité. Du travail de la vigne et des sols, en passant par la vinification jusqu'à l'élevage, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la typicité de ce terroir si unique.
Armagnac, Landes (Frances)
  • Artisanal
  • prix, 49.00CHF

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    Région de Genève

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    Axel Votre Sommelier

    Sommelier indépendant basé à Genève, ma sélection de vins évolue au rythme des saisons, des envies, des humeurs et des coups de coeurs en privilégient les vins conjuguant équilibre, pureté et plaisir. Je travaille essentiellement avec des petits domaines, avec des vignerons soucieux du détail, du vivant, de l'impact de leur activité sur l'environnement. Agriculture respectueuse, bio, biodynamie, vinification sans artifices étant une évidence et pas une fin... et encore moins une histoire de marketing.