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Semis pour cardon Argenté épineux de Plainpalais
Introduit à Genève par les Huguenots au 16e siècle, il reçoit le label AOC en 2009. Ses feuilles épineuses vertes brillantes dessus et argentées dessous se dressent en un buisson atteignant 1,5m de haut. Blanchies, ses côtes charnues sont savoureuses.
prix, 4.00CHF
Fruits & Légumes
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Semences de Pays
Depuis 2009, l'association Semences de Pays sélectionne, maintient et multiplie des semences de variétés maraîchères issues principalement de sélections paysannes locales. Ces variétés, développées avec patience par les maraîchers des siècles passés, sont acclimatées et rustiques. Elles témoignent d’un savoir-faire et d’usages traditionnels, et représentent un précieux trésor de biodiversité locale, indispensable à l'avenir de l'agriculture. Nous nous attachons à poursuivre ce travail de sélection en lien avec un terroir et ses conditions de production, dans l’esprit de l’agriculture paysanne.