Derrière chaque produit il y a une personne

épeautre en boulghour genevois Bio

Le petit épeautre, ou engrain, est une variété ancienne de blé qui a très peu changé au fil des siècles. Son gluten est de ce fait mieux assimilé ce qui est bonne nouvelle pour les hypersensibles au gluten! Elle provient de l'association Tournerêve des céréaliers Bio de Genève. Elle remplace aisément les pâtes, riz et blé.
  • Artisanal
  • Terroir et Local
  • BIO
    • prix, 7.60CHF

    Céréales, Légumineuses, Graines

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison 100% vélo
  • Mardi
  • Mercredi
  • Vendredi

    • La Ritournelle, c'est une épicerie avec des produits qu'on ne trouve pas ailleurs et qui met en avant les productions artisanales. La Ritournelle, c'est aussi un restaurant qui travaille main dans la main avec les maraîchers et céréaliers respectueux de la nature et amoureux de leur travail. Agro Idée (Bio), Michel Paris, La ferme Fémé (Bio), l'affaire Tournerêve (Bio) ainsi que les éleveurs Bio de la région (poulets de la ferme Monniati, agneau bio de la bergerie Froidevaux (Jura suisse) ou bio français de la bergerie du Môle. Le poisson provient uniquement du Léman.