Viognier domaine des Bonnettes

La famille Maigre est l’une des plus anciennes familles paysannes de Lully. Son histoire doit cependant encore être clarifiée. Jean-Louis (1861-1930), puis John son fils (1903-1971) y exploitaient un petit domaine constitué de quelques parcelles de vigne, de cultures et de quelques têtes de bétail. Son épouse Cécile (1915-1995) participa très activement aux travaux des champs et en particulier à ceux de la vigne. En effet, Cécile étant fille de Jules et Eugénie Dupraz du café des Curiades à Lully; à ce titre, elle connaissait les travaux de la vigne sur le bout des doigts ! A partir des années 60, Jean (1939-2012), fils de John et Cécile, réoriente peu à peu le domaine en se séparant du bétail et en agrandissant progressivement la surface de l’exploitation dédiée à la viticulture. C’est sous l’influence de son dynamisme que l’exploitation s’est peu à peu agrandie. Cette évolution a permis d’atteindre les 7 hectares de vigne que compte actuellement le domaine. En 2005, arrivant à l’âge de la retraite, Jean remet le domaine à son frère Dominique, benjamin d’une fratrie de 6 avec une différence d’âge de 17 ans entre le premier et le dernier! La génération suivante est maintenant à l’œuvre puisque Dominique a remis le domaine à sa fille Francesca au 1er janvier 2022. Après l’obtention d’un Bachelor en psychologie à l’Université de Genève, Francesca décide elle aussi de se réorienter et entreprend des études d’œnologie. Elle obtient ainsi un Bachelor d’ingénieur en Œnologie et Viticulture à la HES de Changins en 2019.

Vins blancs & rosés