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Assemblage de vin rouge, Lully, idéal avec viande rouge, fromage à pâte dure, élevé 12 mois sous bois.
Assemblage
Le vignoble de 6.5 hectares du domaine familial se situe sur le coteau de Lully. Ensoleillé de toutes parts, bien à l’abri des courants frais, c’est une des meilleures expositions du canton.
Dédiée à 12 cépages, la vigne est conduite en Guyot basse avec une densité d’environ 9000 pieds à l’hectare.
14 crus sont vinifiés au domaine, qui exploite aussi l’une des dernières distilleries à façon du canton de Genève. Vous pourrez l’admirer tout en découvrant des vins destinés à une place de choix dans votre cave.
Vins rouges