IGP Colline Pescaresi Pecorino ''Aries'' 2023 - Ciavolich

Vin frais et d’été, avec une belle acidité et salinité. Parfait pour un apéritif avec des amis du vin ou à combiner avec un risotto avec des légumineuses ou des plats de poisson. Le producteur n’est pas Bio mais collabore avec une autre association italienne qui travaille sur la protection du climat et la durabilité