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Trio Pérou - Chocolats Bean-to-Bar

Découvrez les meilleurs terroirs et la richesse du cacao éthique avec notre sélection unique de 3 tablettes d’artisans chocolatiers Bean-to-Bar. Trois créations gourmandes et équilibrées mettant à l’honneur la richesse du terroir péruvien. Qantu, Bagua Noir 70% : Un chocolat noir Grand Cru, aussi gourmand qu’inclassable. La texture souligne les notes de fleur d’oranger pour saisir toute la richesse de ce cacao qui sort de l’ordinaire. Kuyay, Quinoa Noir 70% : un chocolat noir de Domaine, caractérisé par ses notes fruitées en bouche et par sa qualité exceptionnelle. Cette tablette est une véritable gourmandise, avec son quinoa apportant une texture croquante et accompagnant un profil les notes florales et fruitées de myrtille. Racine Carrée, Puru Puru Dark Milk 60% : un chocolat Dark Milk de Domaine qui nous plonge en enfance. Les arômes noisettes, de cacahuètes et de pain grillé sont associées aux notes de fruits secs avec une pointe de lait.
Qantu, Bagua Noir 70% : Terroir: L’expertise de Qantu au Pérou leur a permis de sélectionner des fèves uniques provenant de la province de Bagua Grande. Une production limitée qui a uniquement servi aux créations des fabuleux artisans canado-péruvien de Qantu. (Ingrédient : Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (peut contenir des traces noix)) Kuyay, Quinoa Noir 70% : Terroir : Kuyay est un véritable artisan dit “tree-to-bar”, les fèves sont produites à la ferme Quya, avec un cacao Criollo cultivé dans la région amazonienne de Bagua. (Ingrédients : Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, quinoa, peut contenir des traces de noix, lait et gluten.) Racine Carrée, Puru Puru Dark Milk 60% : Terroir : un cacao unique récolté par la communauté Mushuc Puru Puru, sur les hauteurs des montagnes Lamistas à plus de 800m d’altitude. (Ingrédients : Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de lait, peut contenir des traces de fruits à coque.)
  • Artisanal
  • 100% naturel
    • prix, 28.00CHF

    Douceurs & Chocolats

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison 100% vélo
  • Mardi
  • Mercredi
  • Vendredi

    • Nous vous offrons la sélection des meilleurs crus des chocolats éthiques et du Bean-to-Bar (de la Fève à la Bar). Découvrez des artisans chocolatiers créatifs et respectueux, travaillant en toute transparence les fèves de cacao. Une approche vertueuse mettant en valeur les terroirs et les arômes insoupçonnés du cacao. Dégustez des chocolats à l’état pur.