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Trio Equateur - Chocolats Bean-to-Bar

Découvrez les meilleurs terroirs et la richesse du cacao éthique avec notre sélection unique de 3 tablettes d’artisans chocolatiers Bean-to-Bar. Trois créations douces et subtiles tablettes mettant à l’honneur le terroir équatorien. Cacao Experience, Tsáchila Noir 72% : Un chocolat noir de Domaine au profil armatique tropical et aux notes d’amande fraîche, équilibrant parfaitement ce cacao. Les magnifiques fèves de cacao sont uniquement issues de la ferme Finca Garyth. Puchero, Ecuador Noir 55% : Un chocolat noir de Domaine également au profil armatique tropical et aux notes d’amande fraîche. Une déclinaison plus douce des fèves de cacao de la Finca Garyth qui nous offre une belle longueur en bouche et une texture gourmande. Laflor, Hacienda Limon Dark Milk 62% : Un chocolat Dark Milk de Domaine qui est savoureux avec sa texture croustillante. Accompagné de poudre de lait entier bio de haute qualité, il est caractérisé par la douceur des notes de caramel et ses arômes tropicaux.
Cacao Experience, Tsáchila Noir 72% : Terroir : ferme Finca Garyth, au nord de l’Equateur. En 2019, elle est la première en Equateur à se voir accorder la certification AOP “cacao Nacional” suite à un long travail de réintroduction de la variété. Une culture en agroforesterie pour protéger ce “hot-spot” de la biodiversité. (ingrédients : Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, peut contenir des traces gluten, fruits à coques et lait) Puchero, Ecuador Noir 55% : Terroir : également Finca Garyth, au nord de l’Equateur. (ingrédients : Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, peut contenir des traces gluten, fruits à coques et lait) Laflor, Hacienda Limon Dark Milk 62% : Terroir : Un cacao exceptionnel de l'Hacienda Limon, une magnifique plantation située au pied des Andes, au milieu de plantations de cacao et de bananes. (Ingrédients : Pâte de cacao, beurre de cacao, éclats de cacao, sucre de canne, poudre de lait, peut contenir des traces de noix)
  • Artisanal
  • BIO
  • 100% naturel
  • prix, 28.00CHF

    Douceurs & Chocolats

    Région de Genève

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  • Nous vous offrons la sélection des meilleurs crus des chocolats éthiques et du Bean-to-Bar (de la Fève à la Bar). Découvrez des artisans chocolatiers créatifs et respectueux, travaillant en toute transparence les fèves de cacao. Une approche vertueuse mettant en valeur les terroirs et les arômes insoupçonnés du cacao. Dégustez des chocolats à l’état pur.