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Epaule de veau confite au jus, bouquetière de légumes

Conseils de cuisson : - A la casserole : versez le contenu et réchauffez à feu doux à couvert - Au bain marie : plongez le contenant dans une eau frémissante - Au four : mettre le contenu dans un plat à gratin, couvrez d'un papier aluminium et chauffez à 120° - Au micro-onde : versez le contenu dans un saladier, couvrez d'un papier film et chauffez par petites séries Le pot en verre a une consigne de 1 ch.
Epaule de Veau (Suisse), carottes, céleri, courgettes, vinaigre balsamique, oignons, fond blanc de veau, thym frais
  • Artisanal
  • Terroir et Local
    • prix, 14.00CHF

    Traiteur maison

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison 100% vélo
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    • Le Savoir-Faire culinaire Le Traiteur de Châtelaine est spécialisé depuis 2003 dans l’offre sur-mesure pour vos événements professionnels et privés sur Genève et sa région. Aujourd’hui, ses équipes ont décidé de se rapprocher de vous en s’installant à la Halle de Rive pour ainsi vous proposer des recettes uniques et élaborée avec des produits frais, de saison et locaux pour vos repas du midi ou pour vos livraisons à domicile.