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Joue de de lotte
La joue de lotte, appelée aussi baudroie, se prépare pochée, poêlée, grillée, sautée, cuite en papillote ou au four. Chair ferme et particulièrement fine en bouche, la joue de lotte est très appréciée par les fines bouches.
Bretagne
prix, 13.00CHF
Poissonnerie
Région de Genève
Boutique
Livraison 100% vélo
Mardi Mercredi Jeudi Vendredi SamediPoissonnier professionnel depuis 40, j’ai travaillé pour les plus grandes boutiques de comestibles de la place. Je vous accueillerai avec plaisir sur les marchés de Genève, du mercredi au dimanche.
CHEZ PHIL' le poissonnier de Genève- 077 221 71 19
- Heckendorn Philippe
- 10, rue chantepoulet / c/o calliopée
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- 1201