Les Templiers 2016

Ce Vin rouge puissant et coloré a été vinifié avec des raisins provenant d’une seule parcelle cultivée en agriculture Biologique. Robe Cerise noire intense. Nez expressif et puissant de fruits rouges (Framboise cerise) accompagné d’une légère note torréfiée et grillée. En bouche, belle structure qui allie la puissance et la finesse. L’attaque est soyeuse, les tanins sont très tactiles et veloutés. La grande fraicheur apporte une belle finesse et renforce la qualité du fruit rouge. Le remarquable équilibre et la précision de sa qualité de fruit font de ce Grenache, un vin pur, riche et opulent doté d’un joli potentiel de garde, qui reste gourmand et facile d’accès. Accord mets: Jambon Pata Negra, Agneau rôti aux figues, Beaufort, Millefeuille sorbet réglisse