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Citrons confits

Utilisé dans la cuisine libaniase mais aussi du Maghreb, notamment dans les tajines, le citron confit est un condiment qui accompagne parfaitement l'agneau, le veau et la volaille. Il apporte une une saveur raffinée et parfumée à n'importe quel plat : ragoût, salade composée, tajine, poisson grillé, légumes.
Citrons (Egypte), eau, sel, acide lactique, acide ascorbique
prix, 12.00CHF

Antipasti & Conserves

Région de Genève

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    • Une expérience unique grâce à une cuisine qui fleure bon le soleil et les épices. En effet, tous les ingrédients sont directement importés du Liban. Saveurs, odeurs, couleurs sont autant d’invitations au voyage. Sur la table, elles se déclinent en une multitude de petits plats, froids ou chauds, qui laissent libre cours à la dégustation. Chaque assiette est un plaisir différent. Avec plus de 25 ans d'expérience à Genève, Fouad, après avoir fait ses armes dans les hôtels 5 étoiles de la place, possède aujourd'hui 3 restaurants et un service traiteur dont le succès n'est plus à faire.