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Osso bucco

L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, qui se mijote avec des légumes. Au préalable, braiser le jarret de veau avec du vin blanc sec.
Jarret de veau, Simmental (contreforts du Jura Suisse ou Oberland Bernois)
  • Terroir et Local
  • 100% naturel
    • prix, : =product.getPrice().toFixed(2)CHF

    Boucherie artisanale

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

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    • Contact

    Boucherie Jacky Bula SA

    Créée en 1977, la Maison Bula est le type même de la boucherie artisanale. Nous sommes une équipe de passionnés emmenée aujourd'hui par Eric Richard. Nos spécialités : les produits de la charcuterie locale qui changent avec les saisons et le boeuf suisse, uniquement élevé dans les contreforts du Jura, de race Simmental.