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Chayote
La chayote ou christophine est une plante de la famille des cucurbitacées originaire du Mexique. Elle est également un bon choix pour remplacer courgettes et aubergines dans nos recettes. La chayote peut être pelée avant ou après cuisson. Quoiqu’il soit comestible, le coeur est assez dur : il est donc préférable de l’ôter lors de la préparation. La chayote se déguste crue ou cuite, à la vapeur, poêlée, sautée, en salade, ou encore au four. On l’apprécie tout particulièrement en soupe ou en gratin.
France
Sans glutenprix, 3.30CHFFruits & Légumes
Région de Genève
Boutique
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Mardi Mercredi Vendredi SamediAimer la nature et vendre ses légumes est une tradition dans notre famille depuis quatre générations.
Nous vous proposons une offre de légumes locaux complétée par des produits frais de l’étranger. Le souci de la qualité, de l’authenticité et le respect accordé aux contacts humains sont au cœur de notre entreprise.
Nous sommes présents tous les jours sur les marchés de Genève ; une rencontre entre la terre et les humains, un accueil simple et franc, des saveurs saines et gourmandes et un respect ancestral pour ce qui pousse.
Famille Benoit Primeur- + 41 79 431 28 87
- Stéphane Benoit
- marché de plainpalais
- Genève
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