Fondue bourguignonne
Fondue bourguignonne de viande de cheval, artisanale, origine Franches-Montagnes, parfait pour apéro.
![Fondue bourguignonne](https://ucarecdn.com/f3bd3047-b28a-4cb0-848c-60031df0256e/-/crop/4512x4512/0,752/-/preview/-/rotate/90/-/resize/600x/1003698.jpg)
Suisse : les chevaux sont élevés dans les pâturages des Franches-Montagnes (Jura), à 1000m. d'altitude dans une nature préservée.
Islande : les chevaux sont en liberté de mai à septembre dans d'immenses territoires naturels, ils vivent à la ferme le restant de l'année.
Boucherie artisanale