Derrière chaque produit il y a une personne

Sardines Millésimées 2019 Coralie Joulin
En 2019, l'artiste-peintre Coralie Joulin nous plonge dans l’univers du cabaret, où Mlle Lulu apparaît pétillante et colorée. Une illustration à l'ambiance très haute couture, grâce à sa tenue flamboyante provenant du « French Cancan ».
Mlle Lulu est un personnage qui s'inspire du savoir-faire ancestral de nos sardinières aux gestes précis et délicats.
Cette jolie boîte de conserve se compose de quatre à six sardines d'exception : en provenance du port de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines de garde ont été préparées et mises en conserve fraîches, à la main. Dans leur huile d'olive vierge extra, elles se confisent au fur et à mesure des années. Retournées régulièrement, elles peuvent s’affiner durant 10 ans !
Au fil des ans, les sardines vont confire dans l’huile et l’arête centrale va se fondre dans la chair. Du pain frais avec un peu de beurre suffiront à révéler toutes les saveurs des sardines millésimées. Plus elles ont de l'âge meilleures elles seront.
Saint Gilles Croix de Vie (Vendée, France)
Sardines fraîches, huile d'olive vierge extra, sel.
ArtisanalSans gluten100% naturelprix, 8.90CHF
Poissonnerie
Région de Genève
Boutique
Livraison à domicile à vélo ou en voiture les
Mardi Mercredi Jeudi VendrediSurf Food Factory - Conserverie de la mer
La Surf Food Factory est une conserverie de la mer unique, invitant au voyage, située dans le quartier des Eaux-Vives.
Nous avons crée un endroit consacré à nos passions et à nos valeurs (Surf, Manger sain, Artisanat, Convivialité et Simplicité).
Notre devise en deux mots: OUVRIR ET DEGUSTER.