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Bonite à l'huile d'olive et au citron bio

LE POISSON SAUVAGE, LA NATURE À L'ÉTAT BRUT La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale (la plus petite de France), installée à Saint Jean de Luz au Pays Basque. La bonite, Sarda sarda ou Sarda chilensis, est un cousin du thon et du maquereau. Souvent confondu avec le thon à cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son goût plus fin. Préparés et dressés à la main, nos filets sont dépourvus d'arêtes ils sont la partie la plus maigre, noble du poisson. À l'huile d'olive extra vierge bio de Navarre, cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur du poisson sauvage. Pas d'additif ni colorant ni autre perlimpinpin! Délicieusement parfumée au citron, la bonite se sert froide, chaude ou en salade. Vous pourrez y ajouter du gingembre, des câpres pour varier les plaisirs !
Saint-Jean-De-Luz (France) Filet de Bonite 71%, huile d'olive vierge extra*, citron*, sel *Ingrédient certifié d'origine biologique
  • Artisanal
  • Sans gluten
  • BIO
  • 100% naturel
  • prix, 12.90CHF

    Poissonnerie

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

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    Surf Food Factory - Conserverie de la mer

    La Surf Food Factory est une conserverie de la mer unique, invitant au voyage, située dans le quartier des Eaux-Vives. Nous avons crée un endroit consacré à nos passions et à nos valeurs (Surf, Manger sain, Artisanat, Convivialité et Simplicité). Notre devise en deux mots: OUVRIR ET DEGUSTER.