Chipirons basquaise

LE POISSON SAUVAGE, LA NATURE À L'ÉTAT BRUT La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale (la plus petite de France), installée à Saint Jean de Luz au Pays Basque. Plat typique du Pays Basque , le chipiron est le nom local du petit calamar, cuisiné avec une piperade comme le veut la tradition basque. Préparés à la main, les légumes et les épices sont issus d'une agriculture biologique, tout comme l'huile d'olive sourcée en circuit court qui vient de Navarre (à moins de 100 km de notre atelier de production). Recette généreuse en calamars et en légumes bio, qui régalera les amoureux du Pays Basque! Aucun additif ni colorant ni autre perlimpinpin! Réchauffez à feu doux et dégustez avec du riz basmati, des tagliatelles ou des pommes de terre sautées et un peu d'ail! Un plat complet avec toutes les saveurs du Pays Basque !