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Foie gras truffé

Tranche de foie gras
Foie gras (Sud Ouest, France), truffes noires Tuber melanosporum (5%), porto blanc, sel, poivre, épices
prix, 32.00CHF

Charcuterie & pâtés

Région de Genève

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    • Romain Pellet, Meilleur Ouvrier de France Charcutier Traiteur. Après avoir passé plus de 6 années à enseigner à l’Ecole Hôtelière de Lausanne, il s’installe à Genève en 2018. Passionné et amoureux du travail bien fait, il tient à vraiment tout fabriquer maison (exception faite pour les charcuteries sèches). Toutes ses charcuteries sont sans additif, sans sel nitrité ni conservateur. En tant qu'artisan, il connait ses produits et peut donc vous proposer des charcuteries plus saines, allégées en sel et en gras. Le goût authentique d'une charcuterie artisanale et de saison "Frais maison"!