Derrière chaque produit il y a une personne
Ribón Crianza – 2017
La tradition viticole de la famille Ribón se forge depuis cinq générations en cultivant le vignoble de manière traditionnelle. Le caractère d’une cave familiale, la prudence en quantité et les critères de qualité dans notre propre vignoble sont les caractéristiques qui nous identifient.
Cépage: Tinto Fino (Tempranillo)
Dégustation: Puissante, expressive et vigoureuse. Des tannins vifs du put initial font place aux notes bien équilibrées de fruits noirs, de chêne doucement fumé, de café, réglisse et d’un caractère torréfié. Excellent soutien de tannins, avec une finale longue, persistante et élégante.
Elevage: 13 mois en fûts neufs de chêne français et américain
prix, 24.90CHF
Vins rouges
Région de Genève
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Vins du Sud
Des vins de Ribera del Duero ainsi que des vins de la Rueda et de Cigales. Vins du sud, grâce à ses contact familiaux et personnels dans ces régions, s'efforce de découvrir des petites et moyennes bodega (cave/domaine). C'est ainsi que nous proposons des vins bio/ecolo avec des interventions minimales à la fois dans le vignoble et dans la cave. Des vins de la Ribera del Duero, avec une pensée claire: “Un vin de qualité ne doit pas nécessairement être un produit inaccessible”.