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Carredueñas Crianza – 2019
La personnalité de ce vin est marquée par l’union de deux domaines, celui de Las Águedas à plus de 800 m d’altitude, avec un terrain caillouteux et des vignobles de plus de 60 ans, qui apportent concentration et corps et celui de Carredueñas avec des vignes de 25 ans avec un sol à 35% de calcaire.
Cépage: 100% Tinto Fino (Tempranillo) CERTIFIÉ BIOLOGIQUE
Dégustation:En bouche, il est intense avec un bon équilibre d’alcool et d’acidité. Structure lisse et élégante avec un arrière-goût complexe et persistant.
Elevage: 12 mois en barriques de chêne français et américain et 6 mois en bouteille
prix, 18.90CHF
Vins rouges
Région de Genève
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Vins du Sud
Des vins de Ribera del Duero ainsi que des vins de la Rueda et de Cigales. Vins du sud, grâce à ses contact familiaux et personnels dans ces régions, s'efforce de découvrir des petites et moyennes bodega (cave/domaine). C'est ainsi que nous proposons des vins bio/ecolo avec des interventions minimales à la fois dans le vignoble et dans la cave. Des vins de la Ribera del Duero, avec une pensée claire: “Un vin de qualité ne doit pas nécessairement être un produit inaccessible”.