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Rôti de porc

La boucherie Bula le prépare soit avec le filet (maigre) ou le quasi - entre l'échine et le filet (plus entremêlé). Il peut se cuire au four, en cocotte ou pourquoi pas à la broche. Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.
Provenance : Maison Ledermann (Bière, CH). Entreprise familiale maîtrisant la filière complète de l'étable à la table, tout en contrôlant le bien-être et l'alimentation des animaux.
  • Terroir et Local
  • 100% naturel
    • prix, 19.00CHF

    Boucherie artisanale

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi

    • Contact

    Boucherie Jacky Bula SA

    Créée en 1977, la Maison Bula est le type même de la boucherie artisanale. Nous sommes une équipe de passionnés emmenée aujourd'hui par Eric Richard. Nos spécialités : les produits de la charcuterie locale qui changent avec les saisons et le boeuf suisse, uniquement élevé dans les contreforts du Jura, de race Simmental.