Derrière chaque produit il y a une personne

Rôti de porc

La boucherie Bula le prépare soit avec le filet (maigre) ou le quasi - entre l'échine et le filet (plus entremêlé). Il peut se cuire au four, en cocotte ou pourquoi pas à la broche. Pour un résultat tendre et fondant, il est important de laisser reposer votre viande quelques minutes après la cuisson.
Provenance : Maison Ledermann (Bière, CH). Entreprise familiale maîtrisant la filière complète de l'étable à la table, tout en contrôlant le bien-être et l'alimentation des animaux.
  • Terroir et Local
  • 100% naturel
    • prix, 19.00CHF

    Boucherie artisanale

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison 100% vélo
  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi

    • Créée en 1977, la Maison Bula est le type même de la boucherie artisanale. Nous sommes une équipe de passionnés emmenée aujourd'hui par Eric Richard. Nos spécialités : les produits de la charcuterie locale qui changent avec les saisons et le boeuf suisse, uniquement élevé dans les contreforts du Jura, de race Simmental.