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Rosé de Saignée, Champagne J.Robin à Talus St Prix

Véritable rosé, obtenu par une délicate et brève macération de raisins Pinot Meunier, ce Rosé de Saignée offre des arômes de fruits rouges et de griottes. Sa couleur, subtilement sanguine, rappelle la saignée opérée sur la cuve au bout de quelques heures seulement. Présenté dans sa bouteille en verre blanc dépoli, ce Rosé vous séduira en dégustation apéritive mais aussi aux côtés de viandes rôties ou grillées.
100% pinot meunier dosé à 8g/l Champagne Jeaunaux Robin est en conversion bio. Il travaille depuis très longtemps en bio-dynamie. Situé dans le département de la Marne en Champagne Ardenne.
  • BIO
    • prix, 61.00CHF

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    Mademoiselle bulles

    Je vous propose une sélection de champagnes de **vignerons indépendants**, certifiés **Bio** et en **Biodynamie**. Je sillonne la champagne afin de trouver de nouveaux jeunes talents. Je les rencontre donc personnellement, les cuvées sont goûtées et sélectionnées avec soin. Les champagnes que je propose ne vous donneront pas mal à la tête car les vignerons n'ajoutent que très peu de sulfites voire pas du tout. Les raisins étant récoltés à maturité, pas d'ajout de sucre pour certaines cuvées, les autres ont un taux inférieur à la moyenne.