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Piment oiseaux

Le piment oiseau fait partie de la famille des capsicum frutescens, tout comme le piment tabasco, lui aussi originaire du Mexique. On les reconnaît tous deux à leur beau rouge vif et à leur forme fine et allongée. Avant d'utiliser un piment oiseau, il est recommandé de se servir de gants. Il faut impérativement éviter tout contact avec les yeux. Comme pour la plupart des piments, le piment oiseau doit être coupé en deux puis épépiné à l'aide d'un couteau et enfin rincé à l'eau avant d'être utilisé avec parcimonie.
Italie
prix, 4.50CHF

Fruits & Légumes

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    Famille Benoit Primeur

    Aimer la nature et vendre ses légumes est une tradition dans notre famille depuis quatre générations. Nous vous proposons une offre de légumes locaux complétée par des produits frais de l’étranger. Le souci de la qualité, de l’authenticité et le respect accordé aux contacts humains sont au cœur de notre entreprise. Nous sommes présents tous les jours sur les marchés de Genève ; une rencontre entre la terre et les humains, un accueil simple et franc, des saveurs saines et gourmandes et un respect ancestral pour ce qui pousse.