Derrière chaque produit il y a une personne
Domaine Giachino - Savoie AOP “Monfarina“ 2019
Domaine Savoyard incontournable, situé dans le parc régional de la Chartreuse, le domaine Giachino est conduit en
biodynamie à la vigne et aucuns produits œnologiques n’est utilisé lors de la vinification. Certifié Bio et Demeter, c’est un
vin que l’on pourrait cataloguer comme Vegan.
Très pur, sec et très digeste avec un degrés d’alcool naturel à 11°.
A accorder selon l’humeur avec fromages ou spécialités montagnardes.
100% Jaquère
prix, 16.75CHF
Vins blancs & rosés
Région de Genève
Boutique
Livraison 100% vélo
Sommelier indépendant basé à Genève, ma sélection de vins évolue au rythme des saisons, des envies, des humeurs et des coups de coeurs en privilégient les vins conjuguant équilibre, pureté et plaisir. Je travaille essentiellement avec des petits domaines, avec des vignerons soucieux du détail, du vivant, de l'impact de leur activité sur l'environnement. Agriculture respectueuse, bio, biodynamie, vinification sans artifices étant une évidence et pas une fin... et encore moins une histoire de marketing.
Axel Votre Sommelier- +41 78 839 57 89
- Axel Caubet
- route des jeunes 33bis
- Genève
- 1207