Fondue de poireaux à la crème

Légère mais non moins gourmande, la fondue de poireaux accompagne à la perfection poissons, volailles, pâtes ou riz. Vous pourrez trouver cette recette toute l'année au Traiteur de Châtelaine car nous avons misé sur un légume présent toute l’année sur nos marchés. Conseil de cuisson : - À la casserole : versez le contenu et réchauffez à feu doux à couvert - Au four : mettre le contenu dans un plat à gratin, couvrez d'un papier aluminium et chauffez à 120° - Au micro onde : versez le contenu dans un saladier, couvrez d'un papier film et chauffez par petites séries Le pot en verre a une consigne de 1 ch.