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Ragout de cuissot marcassin

Chasse véritable et fraîche. La cuisse de marcassin a un goût plus prononcé et gouteau de la côtelette. Se prépare mijoté, en civet pendant 2 heures à feu très doux.
Genève, Suisse
prix, 12.50CHF

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  • Ambassadeurs de la volaille sur la place de Genève et installés à la Halle de Rive depuis 1978, nous exerçons avec passion et savoir-faire notre métier. Nous sélectionnons uniquement le meilleur de toutes les variétés de volailles fermières. Élevées dans la tradition, les volailles vivent en plein air dans de grands pâturages et sont nourries avec une alimentation de qualité. Notre but, vous faire découvrir et goûter de la volaille haut de gamme.