Vin blanc Delyus 2017, Marta Valpiani

La philosophie CiboVinum: nous sélectionnons soigneusement des vins issus de cépages autochtones. Nos choix se portent sur des vins immédiats, authentiques, expressifs, frais et mordants, qui sortent des sentiers battus. Nos "petits grands" vignerons sont passionnés et innovateurs et produisent en culture biologique et biodynamique, en prenant soin de l'équilibre et du bien-être de la terre. Tous les vins proposés sont d'une qualité œnologique et gustative exemplaire, à preuve de sommelier. Vin blanc de Emilie-Romagne élaboré artisanalement au domaine Marta Valpiani par Marta et sa fille Elisa. Idéal pour apéritif et pour accompagner charcuteries, 'primi piatti' et fromages de chèvre.

Cépages: Trebbiano et Grechetto Gentile (Emilie-Romagne, Italie)