Poissonnerie
Sélection de produits de mer et de lac au fil des saisons
Lotte, Baudroie (~200gr) - 17.80 CHFDaurade Royale d’élevage (~900gr) - 39.60 CHFFilet Bar (~200gr) - 32.00 CHFBar sauvage (~1.3kg) - 114.40 CHFfilet de Sole (~200gr) - 40.00 CHFSole (~350gr) - 31.10 CHFSaumon d’élevage Label Rouge (~200gr) - 13.00 CHFDaurade d’élevage (~200gr) - 17.60 CHFFilet Loup d’élevage (~200gr) - 17.60 CHFNoix de St Jacques (~200gr) - 28.00 CHFSaumon fumé (~150) - 21.00 CHFRillettes aux 2 saumons (150g) - 13.00 CHFTerrine du lac (~100gr) - 8.00 CHFThon Albacore (~200gr) - 15.00 CHFCrevettes cuites Label Rouge - mayonnaise (~250gr) - 22.50 CHFBisque de Homard (1pce) - 12.00 CHFCrevettes décortiquées (150gr) - 9.30 CHFOmble chevalier CH (~300gr) - 17.70 CHFFilet de daurade royale (~200gr) - 11.80 CHFFilet de féra suisse SELON ARRIVAGE (~200gr) - 13.00 CHFFilet de rascasse (~180gr) - 8.90 CHFFilet de saumon (Label selon origine) (~200gr) - 11.80 CHFNoix de St-Jacques sauvage (~200gr) - 17.80 CHFFilet de bar (~200gr) - 11.80 CHFDarne de lotte (~200gr) - 13.80 CHFDarne de cabillaud (~250gr) - 10.50 CHFHuîtres Marennes-Oléron No 3 (4 pce) - 12.00 CHFDos du cabillaud (~200gr) - 11.80 CHFCalamaretti (~400gr) - 15.60 CHFTartare de saumon cru et saumon fumé (~200gr) - 19.60 CHFPavé de maigre (~200gr) - 15.80 CHFCrevettes cuites (~200gr) - 13.00 CHFMoules du Mont St-Michel (1kg) - 13.50 CHFAssiette scandinave (4 portions) - 35.00 CHFFilet de brochet SELON ARRIVAGE (~200gr) - 16.00 CHFPlateau de Fruits de Mer - grand - 48H!!! (1 plateau) - 190.00 CHFPlateau de Fruits de Mer (1 plateau) - 75.00 CHFFilet de St-Pierre (~180gr) - 14.25 CHFFilet de turbot (~180gr) - 14.25 CHFFilet de carrelet (~200gr) - 9.80 CHFHuîtres - Marennes-Oléron No3 (12pce) - 35.00 CHFLangouste Rouge (~450gr) - 81.00 CHFJoue de de lotte (~200gr) - 11.80 CHFDaurade royale (~400gr) - 19.60 CHFSole entière (~350gr) - 21.00 CHFFilet de sole (~180gr) - 14.25 CHFRouget Barbet entier (~350gr) - 22.75 CHFDos de lieu noir (~200gr) - 9.80 CHFFilet de limande-sole (~180gr) - 14.25 CHFProduit PERSONNALISÉ Carrisi (Budget) - 20.00 CHFPlateau PERSONNALISÉ Chez Phil (Budget) - 30.00 CHFCaviar Osciètre, France (30gr) - 90.00 CHFCaviar Classic Baerii, France (30gr) - 75.00 CHFDos d'aiglefin (~230gr) - 16.10 CHFFilet de turbot sauvage (~200gr) - 17.80 CHFFilet de grondin perlon (~200gr) - 9.80 CHFNoix de St-Jacques sauvage (~170gr) - 15.15 CHFTartare de bar sauvage (~120gr) - 15.00 CHFFilet de lieu noir (~200gr) - 7.00 CHFPavé de truite de mer (~200gr) - 11.80 CHFSaumon fumé d'Ecosse (~100gr) - 13.00 CHFBrochette de sole et saumon fumé (1brochette) - 18.80 CHFFilet de cabillaud (~200gr) - 7.80 CHFCarpaccio de poulpe galicien (50gr) - 7.90 CHFProduit PERSONNALISÉ Chez Phil (Budget) - 20.00 CHF