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Tablette chocolat non conché 85% cacao

Notre tablette de chocolat travaillée à froid et confectionnée entièrement à la main à partir des fèves de cacao provenant d'une coopérative à Arauca en Colombie.
Fèves de cacao, sucre de canne brut
  • Artisanal
  • Sans gluten
  • 100% naturel
  • prix, 8.80CHF

    Douceurs & chocolats

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

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    Sadé Chocolats

    Nous élaborons notre chocolat entièrement à la main. Notre cacao, issu de petites coopératives en Colombie, est torréfié à la marmite, décortiqué un à un et broyé avec une pointe de sucre de canne brut. Nous sommes fiers d'être les seuls "faiseurs de chocolat" en Suisse à assurer ce travail ardu mais si récompensant entièrement à la main. Nous travaillons la pâte de cacao à froid, suivant une méthode de fabrication ancestrale, pour préserver toutes les qualités du cacao. Les chocolats Sadé se distinguent par leur texture délicieusement croustillante et leur incomparable intensité aromatique.

    076 233 15 63