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Mas del Périé - Cahors AOC “Les Escures“ 2016

Situé sur la partie la plus haute de l’appellation Cahors dans le sud ouest de la France, le Mas del Périé pratique une agriculture Biodynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’homme et de son environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement sans intrants œnologiques. La cuvée “Les Escures“ est une vigne de Malbec plantée à 350m d’altitude en sommet de coteaux sur des sols calcaires et caillouteux. Entre finesse et rusticité, fraîcheur et fruité, ce vin sera idéal sur les plats mijotés, pots aux feu et autres plats réconfortants.
  • BIO
  • 100% naturel
  • prix, 19.90CHF

    Vins rouges

    Région de Genève

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    Axel Votre Sommelier

    Sommelier indépendant basé à Genève, ma sélection de vins évolue au rythme des saisons, des envies, des humeurs et des coups de coeurs en privilégient les vins conjuguant équilibre, pureté et plaisir. Je travaille essentiellement avec des petits domaines, avec des vignerons soucieux du détail, du vivant, de l'impact de leur activité sur l'environnement. Agriculture respectueuse, bio, biodynamie, vinification sans artifices étant une évidence et pas une fin... et encore moins une histoire de marketing.

    +41 78 839 57 89