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Domaine Duplessis - Chablis 2016

Domaine traditionnel implanté depuis 5 générations, c’est Lilian qui est aujourd’hui en charge du domaine. Converti à l’agriculture biologique depuis 2009, il vinifie en levures indigènes avec des doses de soufre infime dans le but de préserver la minéralité et l’expression caractéristique des vins de chablis. Idéal à l’apéritif, sur des coquillages ou fruits de mer.
100% Chardonnay (Bourgogne)
  • BIO
  • prix, 19.75CHF

    Vins blancs & rosés

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

  • Mardi
  • Vendredi
  • Contact

    Axel Votre Sommelier

    Sommelier indépendant basé à Genève, ma sélection de vins évolue au rythme des saisons, des envies, des humeurs et des coups de coeurs en privilégient les vins conjuguant équilibre, pureté et plaisir. Je travaille essentiellement avec des petits domaines, avec des vignerons soucieux du détail, du vivant, de l'impact de leur activité sur l'environnement. Agriculture respectueuse, bio, biodynamie, vinification sans artifices étant une évidence et pas une fin... et encore moins une histoire de marketing.

    +41 78 839 57 89