Des produits frais, bio, votre maraîcher, boulanger, fromager, boucher... livrés à votre porte!

Aceto balsamico IGP Modena "Oro" Vinaigre balsamique Demeter

A ce prix t'es fou?? Nous touchons à la perfection! Il se rapproche de son grand frère, bien plus onéreux, le célèbre Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio (25 ans d’âge minimum). Comme chacun de ses cousins il provient de la même culture biologique et biodynamique Guerzoni. Il est fermenté dans des barillets et est mélangé petit à petit au vinaigre de vin. Plus épais et plus doux qu'un jeune vinaigre balsamique il ne contient aucun colorant alimentaire, épaississant ou agents de conservation. Afin d'arriver à ce goût et à cette consistance plus crémeuse ils intègrent des productions âgées de 9 à 13 ans d'âges bien évidemment certifiées Demeter et provenant du même Domaine. "De la bombe!" Parfum intense, plein, avec une densité particulière aux notes subtiles aigre-doux il est idéal pour rehausser des sauces à viandes et légumes ou pour accompagner des fromages âgés, des fruits, des crèmes glacées, des riz…Là où votre imagination vous mènera. Moi? Je le bois à la petite cuillère avec délice!
50% de vinaigre de vin, 50% de moût cuit (jus de raisin non fermenté). Ne contient aucun autre "condiment" ...sinon des production ancienne de 9 à 13 ans. Olé!
  • Artisanal
  • Terroir et Local
  • Sans gluten
  • BIO
  • 100% naturel
  • prix, 42.00CHF

    Épicerie fine

    Région de Genève

    Boutique

    Livraison à domicile à vélo ou en voiture les

  • Mardi
  • Vendredi
  • Contact

    Gamadiame

    Nous proposons des thés prestigieux de Taiwan et des produits Bio et Demeter d’Europe qui favorisent l’évolution respectueuse de notre environnement naturel, social et économique. A travers notre geste nous promouvons un lien entre l’Asie et l’Europe. Une rencontre où les pays et les producteurs sont parfois distants de plus de 10.000km_________________Quand la qualité est là pour vous servir avec respect, le local devient universel. Que vous soyez gourmets, soucieux de votre santé ou de l'avenir de la planète (les 3?) goûtez et fermez les yeux! Le voyage a débuté.

    +4178 649 81 01