Des produits frais, bio, votre maraîcher, boulanger, fromager, boucher... livrés à votre porte!

La charte

Karibou.ch a comme objectif de distribuer les produits issus d'une agriculture paysanne, artisanale, 100% naturelle. A l'image du marché, l'objectif est également de fédérer les métiers de l'alimentation qui participent à une économie durable et de proximité; boulanger, fromager, boucher, artisan traiteur, apiculteur, épicier, caviste, primeur, etc...

sélection

L’alimentation nous concerne toutes et tous. Le système de distribution actuel participe aux problèmes environnementaux que l'on connait. Les habitudes alimentaires elles, participent à de nombreux problèmes de santé. Le but de notre charte est d'amener par étape tous les métiers de l'alimentation vers un modèle écologique et économique viable pour tous:

Les producteurs, revendeurs ou artisans présents sur notre plateforme s'engagent à :

Karibou.ch s'engage à :

Les denrées qui ne peuvent pas être produites dans la région ou qui apportent une plus-value intéressante dans le choix proposé aux clients sont vendues en complément des produits locaux. Pour des questions de traçabilité, les produits bruts importés doivent si possible provenir de l'agriculture biologique » ou bénéficier d'un mode de production contrôlé (culture biodynamique, permaculture, vinification naturelle etc.). A terme, karibou.ch s'engage à ce que ce critère devienne une obligation. Les produits transformés importés (conserves, huiles, céréales, café, chocolat, etc.) ne sont pas forcément labellisés bio mais doivent être étiquetés avec le lieu de provenance et la liste des produits utilisés dans la préparation.

Pour les agriculteurs, cultivateurs :

Pour les éleveurs

Pour les revendeurs et artisans

Wed Mar 15 2017 , by Delphine Cluzel Evalet